Lavande
La tendresse
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Lavande
fraîchement coupée
La Lavande est connue depuis l’antiquité. Les romains l’utilisaient déjà pour parfumer le linge et leurs bains.
A partir du XIIIème siècle, elle est utilisée à des fins thérapeutiques. On la trouve souvent dans les jardins de plantes médicinales des monastères.
En Provence, la lavande fut utilisée au Moyen Âge, pour la composition de parfums et de médicaments, mais c'est à partir du XIXe siècle que sa culture se développa.
L'essor de la production française d'huile essentielle de lavande est lié à l'implantation de parfumeries dans la région de Grasse.
La récolte de la lavande se fait avant l'ouverture de la fleur de fin juillet à fin août, pour les lavandes « vraies ».
La récolte a lieu en été, car les fortes chaleurs favorisent la montée de l’essence dans les cellules et les glandes sécrétrices de la fleur. Les brins sont plus odoriférants s'ils sont cueillis juste avant l'ouverture des fleurs.
C'est ce moment précis que nous avons capté pour vous offrir une expérience olfactive unique.
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